芋仔丸子

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喜欢吃芋，各种做法，芋仔丸子，肉松外脆，可以给小孩当零食，也可以做菜。小时奶奶为了省钱不买零食，看见我嘴馋就做这个芋仔丸子给我吃，童年的味道，家的味道。满满的奶奶的爱

芋仔丸子的用料

芋仔 5个 米饭 1勺
米粉 50克 盐 适量
葱 适量 油 适量

芋仔丸子的做法

芋仔丸子的做法图解1

步骤1

芋仔洗干净，
芋仔丸子的做法图解2

步骤2

放在锅中煮15分钟，熟了即可。
芋仔丸子的做法图解3

步骤3

煮熟的芋仔去皮，
芋仔丸子的做法图解4

步骤4

去皮的芋仔搅碎，不能有块状；
芋仔丸子的做法图解5

步骤5

加入一勺米饭，50克米粉，盐、胡椒、五香粉等搅拌均匀，
芋仔丸子的做法图解6

步骤6

做成丸子；
芋仔丸子的做法图解7

步骤7

热锅，倒油，
芋仔丸子的做法图解8

步骤8

把芋仔丸子，放入油锅中炸，微黄，翻转，全部微黄即可。
芋仔丸子的做法图解9

步骤9

上桌了，超级好吃，

芋仔丸子的烹饪技巧

1.加米饭，有利用做出丸子； 2.芋仔一定要搅拌均匀，不能有块状，建议冷了之后搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香

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