咖喱饭

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经典麻雀要奶茶
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咖喱饭的用料

米饭 适量 日式咖喱块 二到三块
土豆 胡萝卜 香菇 火腿肠 适量 盐 鸡精 适量

咖喱饭的做法

步骤1

将米饭蒸煮好 把土豆 香菇 胡萝卜火腿肠（喜欢吃洋葱的可加些洋葱 爱吃肉的朋友也可加些肉类）

步骤2

把土豆胡萝香菇 一起放入锅中加水煮至八分熟或全熟 （之后再炒制会更软糯）嫌麻烦或不喜欢太软糯的朋友可直接上锅炒

步骤3

锅中加入油 等油热后 放入火腿肠或肉 炒至变色在一起加入剩余的蔬菜丁进行翻炒 加入适量的盐 鸡精 （不用太多因为咖喱块本身就有些咸味）

步骤4

见肉和蔬菜丁炒的差不多熟时（之前煮熟的朋友翻炒几下加了调料）加入水 没过食材即可（喜欢汤汁多点的就多加些水） 待煮开后加入两到三块咖哩块 等到咖喱块都融化开 汤汁没有很稀时 就可以盛饭 把咖喱淋在饭上 然后再开动吧

咖喱饭的烹饪技巧

除了我提到的那些蔬菜 也可以加些自己喜欢的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 经典麻雀要奶茶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 咖喱味 辣 盖浇饭

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