洋葱香肠炒土豆丝

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蓝色默默鱼
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洋葱香肠炒土豆丝的用料

洋葱 半个 香肠 1根
土豆 2个 青椒 2个
木耳 3朵 盐
糖 食用油

洋葱香肠炒土豆丝的做法

洋葱香肠炒土豆丝的做法图解1

步骤1

香肠切成薄片，备用
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝，泡在冷水中。（可以防止变色，也可以使炒出的土豆脆）
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解3

步骤3

青椒、洋葱切丝，木耳撕成小片，放入盘子里备用
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油烧热，放入洋葱和青椒煸炒
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解5

步骤5

煸炒一会后，放入香肠片，继续炒
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解6

步骤6

待香肠炒至透明，加入木耳和土豆丝，加少许糖和盐，快炒（香肠是咸的，所以盐不要加太多）
洋葱香肠炒土豆丝的做法图解7

步骤7

炒大概3-5分钟就可以出锅装盘

洋葱香肠炒土豆丝的烹饪技巧

木耳提前泡发，用热水可以缩短泡发时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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