香菇菜心

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朵啊朵的爸比是我家大厨家级别的人物。。这道菜是爸比做的朵啊朵最喜欢的菜之一

香菇菜心的用料

香菇 400g 菜心 500g
盐 1勺 鸡精 1勺
蚝油、淀粉 适量 油 适量

香菇菜心的做法

香菇菜心的做法图解1

步骤1

菜心掰开洗干净。。汤锅加水焯熟。。然后过凉水。。
香菇菜心的做法图解2

步骤2

香菇切片。。焯熟。。过凉水。。挤出水分。。
香菇菜心的做法图解3

步骤3

炒锅到油。。烧热。。扔入葱段和蒜。。。。扔入焯好的菜花和香菇。。翻炒！放盐。。放蚝油。。放淀粉。。准备出锅前放鸡精！出锅！就是这么简单！耶！

香菇菜心的烹饪技巧

焯菜心的时候水里放点盐。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 朵啊朵啊朵 编写，未经授权不得转载

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