凉拌青瓜

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凉拌青瓜的用料

青瓜 酱油
辣椒粉
香油

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜的做法图解1

步骤1

青瓜洗净,用刀拍碎,蒜切成泥
凉拌青瓜的做法图解3

步骤3

放大盘里,撒上蒜泥,倒入酱油,香油,醋(可以在这时先搅拌一下试试味道够不够,这是本人习惯,不然浇上油入味比较慢)
凉拌青瓜的做法图解4

步骤4

待油锅热至50℃左右(油锅不宜太热,辣椒粉会焦掉),撒进辣椒粉,关火,出锅淋上青瓜,用筷子搅拌均匀就可装盘。
凉拌青瓜的做法图解5

步骤5

放置两三分钟就很入味很好吃了,我先开动喽!

凉拌青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-07

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