麻辣蓑衣黄瓜

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夏天来啦，是吃黄瓜的季节啦

麻辣蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 干红椒
蒜 姜
花椒 醋
生抽 蚝油
盐

麻辣蓑衣黄瓜的做法

麻辣蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

将黄瓜洗净，然后下面垫双筷子，先竖切，然后翻过来背面，再斜切，尽量切薄，这样可以保证黄瓜更好入味，吃的时候也容易拉断
麻辣蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

锅烧热加橄榄油，把红干椒，蒜蓉，姜末爆香，加入生抽，蚝油，醋，盐，然后收汁浇到黄瓜上，放入冰箱冷藏半小时，黄瓜会自己出水，味道好极啦！

麻辣蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 蒹葭Genie 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 无水印 家常菜 中国菜

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