豆渣素丸子

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豆渣素丸子的用料

豆渣 200g 中筋面粉 200g
色拉油 1000g 少许
色拉油 少许 胡萝卜丝 50g
香菜 50g 鸡蛋 2只
白芝麻 少许 泡打粉 少许
清水 适量

豆渣素丸子的做法

步骤1

打得豆浆后剩余豆渣与面粉和匀。

步骤2

加入所有配料拌匀静置十分钟。
豆渣素丸子的做法图解3

步骤3

锅里放油烧至八成热时,用手挤丸子在油中炸至金黄色捞出,继续烧油至八成热再次下丸子炸酥脆即可装盘。
豆渣素丸子的做法图解4

步骤4

这就是成品。可蘸椒盐或生抽食用。

豆渣素丸子的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-19

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    / 5 豆渣素丸子的做法步骤

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