芥末金针菇

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

芥末金针菇的用料

金针菇 适量 盐 少许
黄瓜 适量 味精 少许
芥末油 适量

芥末金针菇的做法

芥末金针菇的做法图解1

步骤1

原料。
芥末金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净焯水。
芥末金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇焯至软塌后捞出，过凉水，再控一下水。
芥末金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇里放入少许盐，味精，黄瓜丝，芥末油拌匀。 芥末油的量要大些，毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
芥末金针菇的做法图解5

步骤5

拌好啦，开动吧。

芥末金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 辣 中国菜

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