田园时蔬披萨

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面朝大海，春暖花开，这是一种精神意境；面朝田野，蔬果满园，这是一种生活意境；一杯卡布奇诺，一块田园披萨，来享受惬意的午后吧~！

田园时蔬披萨的用料

高筋面粉 250g 酵母粉 3g
鸡蛋 1个 盐 3g
油 15g 水 80g
玉米 适量 豌豆 适量
甜椒 适量 脆皮肠 适量
马苏里拉奶酪 适量 意大利面酱 适量

田园时蔬披萨的做法

田园时蔬披萨的做法图解1

步骤1

酵母粉兑上温水，搅拌均匀，静置备用；鸡蛋打散备用；
田园时蔬披萨的做法图解2

步骤2

无油无水的干净容器里，称入高筋面粉；
田园时蔬披萨的做法图解3

步骤3

倒入蛋液；
田园时蔬披萨的做法图解4

步骤4

倒入酵母水，适量油，将面粉揉成光滑的面团；
田园时蔬披萨的做法图解5

步骤5

盖上湿布，室温发酵30分钟；发酵好的样子；
田园时蔬披萨的做法图解6

步骤6

面团分成3份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
田园时蔬披萨的做法图解7

步骤7

玉米、豌豆、甜椒、脆皮肠切丁后，焯水备用；
田园时蔬披萨的做法图解8

步骤8

取一份面团，擀成圆饼状，周边推出较厚的边；用叉子叉洞，刷一层油；
田园时蔬披萨的做法图解9

步骤9

在面饼上抹上意大利面酱，撒上马苏里拉奶酪；
田园时蔬披萨的做法图解10

步骤10

烤箱200度预热，将面饼放入烤箱中层，烤5-6分钟；
田园时蔬披萨的做法图解11

步骤11

撒上焯过水的食材；撒上马苏里拉奶酪；
田园时蔬披萨的做法图解12

步骤12

再次放入烤箱，200度烤10-15分钟。

田园时蔬披萨的烹饪技巧

1、食材可以换成自己喜欢的；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 外国菜 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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