肉棕子

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肉棕子的用料

糯米 4斤 棕叶 2把
瘦肉 1斤 酱油 适量

肉棕子的做法

肉棕子的做法图解1

步骤1

把肉洗净，放酱油、料酒腌制一晚。
肉棕子的做法图解2

步骤2

棕叶洗净，用开水泡下。再把糯米洗净，放适量酱油拌匀。
肉棕子的做法图解3

步骤3

取两片棕叶背靠背在中间对折成漏斗状，先加一点糯米再放一块肉。
肉棕子的做法图解4

步骤4

最后再加一点糯米，压紧。
肉棕子的做法图解5

步骤5

把粽叶长出来的部分对折过去，再往边上折。
肉棕子的做法图解6

步骤6

用棉线把棕子绕紧。
肉棕子的做法图解7

步骤7

最后打结，棕子就包好了。
肉棕子的做法图解8

步骤8

把包好的棕子放到高压锅，加入水，刚好没过棕子，大火上气后转中火，大约一小时后关火，待自然冷却开盖。开吃！

肉棕子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

©本菜谱的做法由 叮当爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 蒸 咸

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