土豆腊肠饭

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蕾蕾阿芭
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土豆腊肠饭的用料

土豆 两个 广式腊肠 两根
米饭 适量 盐
生抽 鸡精
葱花

土豆腊肠饭的做法

土豆腊肠饭的做法图解1

步骤1

土豆削皮，洗净备用！
土豆腊肠饭的做法图解2

步骤2

土豆切小丁，过水洗去淀粉，泡水备用！
土豆腊肠饭的做法图解3

步骤3

腊肠切薄片！如果过厚短时间内无法熟透，影响整体的口感！
土豆腊肠饭的做法图解4

步骤4

热锅凉油。土豆丁沥干倒入翻炒，半透明后放入鸡精，生抽，盐继续翻炒！然后倒入与土豆持平的水量，盖盖焖制3～5分钟，至土豆丁微软！放入米饭，撒入腊肠片！盖盖继续焖制，直至听到锅内发出吱吱声，开盖拌匀，撒入葱花！OK！乘出可以开动喽！超好吃的！

土豆腊肠饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

©本菜谱的做法由 蕾蕾阿芭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 无水印 家常菜

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