牛肉洋葱馅大馄炖

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小卜奇多
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我爸爸教会我怎么拌馅儿，我学会之后做给我老公吃，他非常喜欢吃。没想做给心爱的人吃吗？现在我教大家怎么做大馄炖吧

牛肉洋葱馅大馄炖的用料

牛肉， 半斤 洋葱 半个
大葱 半根 姜 少许
十三香 少许 蚝油 少许
盐 适量 鸡精 少许
生抽，老抽 少许 香菜 少许
紫菜 适量 料酒 两勺
香油 少许

牛肉洋葱馅大馄炖的做法

牛肉洋葱馅大馄炖的做法图解1

步骤1

先把洋葱洗净切成丁或末，然后把葱和姜也切成末一起放到盆里。然后把牛肉馅儿倒入盆中，加入两勺料酒，十三香，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽适量，然后搅拌均匀。
牛肉洋葱馅大馄炖的做法图解2

步骤2

然后根据自己的喜好，放或多或少的肉馅包成馄炖。煮好馄炖后，汤中放些盐，适量香菜和紫菜，香油就可以出锅儿啦！

牛肉洋葱馅大馄炖的烹饪技巧

包馄炖时，旁边放一碗水，捏馄炖时手指蘸一滴水，防止馄炖包不紧，防止在煮时露馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 小卜奇多 编写，未经授权不得转载

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