打糕

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朵虞
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初次尝试，似乎有些露怯

打糕的用料

江米 一公斤 豆沙 适量

打糕的做法

打糕的做法图解1

步骤1

江米浸泡一夜，电饭锅煮熟，倒入盆里，取一物，捣之
打糕的做法图解2

步骤2

米不烫手时可纯手工捣之（粘手时沾些凉白开）
打糕的做法图解3

步骤3

看，越来越细腻了，这个时候可添加适量绵白糖，增加适口性(依旧个人喜好)
打糕的做法图解4

步骤4

成品，卖相不太好，吃着还行

打糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 朵虞 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜

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