炸薯条

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家有龙女2012诺诺
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上个月28号，儿子学校搞演讲比赛，儿子非得要我去，说收到邀请函都得去！天那么热，女儿又要我一直抱着，受不了。中途干脆退场，去肯德基凉爽一下。女儿点了最最最喜欢的薯条，这么热的天真的不能出门了。 今天做了薯条和肯德基对比一下。

炸薯条的用料

土豆 三个 油 适量
番茄酱 适量 盐 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成小拇指粗细的条，洗去淀粉，在水中浸泡。
炸薯条的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入土豆，煮至边缘发白。
炸薯条的做法图解3

步骤3

捞出凉水清洗。
炸薯条的做法图解4

步骤4

控干水分。
炸薯条的做法图解5

步骤5

起油锅烧热。
炸薯条的做法图解6

步骤6

.放土豆条中火炸至金黄。
炸薯条的做法图解7

步骤7

撒少许盐，配上番茄酱，开抢喽。

炸薯条的烹饪技巧

我看过许多楼主都是放冰箱冷冻，我感觉放不放冰箱没关系，今天土豆条放冰箱冻硬了，拿出来还没开始炸，就化了，又拿厨房纸吸了吸水分，朋友说和肯德基一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-04

©本菜谱的做法由 家有龙女2012诺诺 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香 12-23个月 2-3岁

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