瑞士式菠菜蘑菇薄饼

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瑞士式菠菜蘑菇薄饼的用料

面粉 1杯 牛奶 1 ¾杯
鸡蛋 2个 菠菜 60克
蘑菇 300克 牛油 20克
大蒜 1瓣 芝士碎 1/2杯
橄榄油

瑞士式菠菜蘑菇薄饼的做法

步骤1

馅的制作：起锅下牛油，放大蒜，加蘑菇炒熟后放入芝士碎炒直到芝士融化，最后放盐和胡椒粉调味

步骤2

菠菜薄饼制作：面粉放点盐，用牛奶和鸡蛋打面(也可以电动搅拌器)，最后混合菠菜碎。

步骤3

用平底不黏锅，放油加热，到1/3杯面浆，煎到面饼成金黄色(大约2-3分钟)，翻转另外一面，煎大约1分钟。

步骤4

将薄饼发在碟子，用勺子把蘑菇馅放在薄饼的半边，将另外一边折叠

瑞士式菠菜蘑菇薄饼的烹饪技巧

这份量应当可以做8份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-02-26

©本菜谱的做法由 讲饮讲食 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 早餐 外国菜

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