酸菜笋

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刘小胖丫
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夏天里妈妈的味道～没胃口时候的必备～

酸菜笋的用料

安吉竹笋 5-6根 腌酸菜 1把

酸菜笋的做法

酸菜笋的做法图解1

步骤1

竹笋剥皮，洗净，切薄片。
酸菜笋的做法图解2

步骤2

用滚烫的开水浸泡，加少量盐，然后将水沥干。
酸菜笋的做法图解3

步骤3

油锅炒香蒜和酸菜，至闻到香味。
酸菜笋的做法图解4

步骤4

倒入沥干的笋片儿，翻炒5分钟，用盐调味即可。

酸菜笋的烹饪技巧

新鲜竹笋有淡淡的苦味，如果不喜欢可以换罐头笋～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 中国菜

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