白萝卜海带排骨汤

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白萝卜海带排骨汤的用料

海带 50g 白萝卜 300g
排骨 1500g 葱
姜 盐
油

白萝卜海带排骨汤的做法

步骤1

将排骨斩成小块。冲洗干净。煮上一锅开水焯烫排骨。

步骤2

倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

步骤3

大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

步骤4

将干海带泡开。随意切成小块。白萝卜切片。

步骤5

锅里倒少量的油，先下葱炸锅。再下萝卜和海带。炒均加盐调味。
白萝卜海带排骨汤的做法图解6

步骤6

舀几勺原味排骨浓汤入锅。盖锅，将萝卜煮熟就好了。

白萝卜海带排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-06-09

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