红烧土豆片

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浅浅女人香
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红烧土豆片属于川菜系，由于菜品烹饪简单方便，是很多地区的家常菜！

红烧土豆片的用料

土豆 适量 酱油，白糖，盐，鸡精，辣椒面，葱，五香粉

红烧土豆片的做法

步骤1

将土豆去皮洗净。切成薄片，用清水浸泡着！姜切粒，蒜切成片，切点葱花。
红烧土豆片的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入食用油，稍微多点。把姜，蒜片炸香，把土豆片放入翻炒。
红烧土豆片的做法图解3

步骤3

加入适量酱油，一勺盐，鸡精，一勺半白糖，少许辣椒面，五香粉大火翻炒，适量清水盖上锅盖焖煮一会，大火收汁。
红烧土豆片的做法图解4

步骤4

收汁的土豆片撒上葱花就可以了！

红烧土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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