猪骨海带汤`

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浅浅女人香
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海带有补碘消暑的功效，碘可以促进身体热量的消耗和新陈代谢。猪骨具有滋阴润燥，益精补血的功效。

猪骨海带汤`的用料

猪骨 一根 厚海带 少许
姜片 料酒
盐 鸡精

猪骨海带汤`的做法

猪骨海带汤`的做法图解1

步骤1

海带选用稍微厚点的，用清水洗干净，泡发。多清洗几次，以免有沙石。
猪骨海带汤`的做法图解3

步骤3

猪骨砍碎，放入锅中加入清水，料酒，焯出血水。
猪骨海带汤`的做法图解4

步骤4

把猪骨焯出血水，过冷水稍微洗一下。
猪骨海带汤`的做法图解5

步骤5

煲中加大半水，放入焯好血水的猪骨，放三四片姜片。
猪骨海带汤`的做法图解6

步骤6

大火烧开，加两勺盐，一勺鸡精，适量料酒，转小火煲一个小时左右。
猪骨海带汤`的做法图解7

步骤7

猪骨汤可以煲久点，味道更好，关火前十分钟左右放入海带，海带用剪刀剪成小段再放入，转中火煲一会撒上葱段即可！
猪骨海带汤`的做法图解8

步骤8

……

猪骨海带汤`的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 煮 香

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