家常面食----韭菜盒子

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家常面食----韭菜盒子的用料

面粉 300克 鸡蛋(放面里) 1个
130克 韭菜 300克
鸡蛋(馅料) 3个 虾皮 适量
玉米油 适量 鲜味汁 适量
适量 香油 适量

家常面食----韭菜盒子的做法

家常面食----韭菜盒子的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋打散,加入料酒鲜味汁调味,锅加热,倒入适量玉米油,再倒入打散的鸡蛋,用铲子或筷子不停地划动鸡蛋液,炒出鸡蛋碎,韭菜切成小段,放入特百惠星愿佳节碗中,加入炒好的鸡蛋碎
家常面食----韭菜盒子的做法图解2

步骤2

在鸡蛋和韭菜中加入虾皮,适量盐以及香油搅拌混合均匀
家常面食----韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面粉、水加入一个鸡蛋混合揉成面团,放置松弛片刻,再分割成均匀的小剂子
家常面食----韭菜盒子的做法图解4

步骤4

取一个剂子擀成圆片,稍微擀薄一些
家常面食----韭菜盒子的做法图解5

步骤5

在面片中放入韭菜鸡蛋馅
家常面食----韭菜盒子的做法图解6

步骤6

折叠成半圆形,再由外往内捏出花边封口
家常面食----韭菜盒子的做法图解7

步骤7

电饼铛预热
家常面食----韭菜盒子的做法图解8

步骤8

倒入适量玉米油,放入做好的韭菜盒子
家常面食----韭菜盒子的做法图解9

步骤9

煎至两面金黄即可出锅
家常面食----韭菜盒子的做法图解10

步骤10

用刀切开盛盘

家常面食----韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-10

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