糖醋排骨`

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浅浅女人香
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糖醋排骨，甜酸适中，不油不腻。口感丰富细腻，不会觉任何一种调料的突出，颜色呈糖稀色，口味比较平和，孩子们都很喜欢！

糖醋排骨`的用料

肋排 香葱，姜，淀粉，料酒
酱油，白糖，盐，鸡精，醋

糖醋排骨`的做法

步骤1

把排骨放入锅中加适量清水料酒焯去血水，沥水备用
糖醋排骨`的做法图解2

步骤2

锅烧热，加入食用油三勺半白糖，少许酱油炒出糖色，再把排骨放入锅中翻炒排骨多炒一会！适量醋，一勺半盐，一勺鸡精，姜片，料酒，一碗清水盖上锅盖焖煮至排骨入味，少许淀粉收汁！撒上葱花即可！
糖醋排骨`的做法图解3

步骤3

汤汁留多了点，拌饭吃。

糖醋排骨`的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载

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