世界杯烤肉

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世界杯来了！炸鸡啤酒都吃了，烤肉还有什么不敢配上冰beer，cap ou pas cap（法）？

烤肉的用料

五花肉（鸡肉 牛肉 里脊） 红黄甜椒
洋葱 黄瓜
胡萝卜 盐
李锦记秘制酱油 糖
姜片 孜然
辣椒粉 芝麻
烧烤料

烤肉的做法

世界杯烤肉的做法图解1

步骤1

五花肉切2.5cm厚块，（用牛肉，鸡腿肉，里脊肉神马肉都行）我的五花有点肥T^T。 加上适量盐，烤肉料，洋葱丝，秘制酱油（没有就用老抽和生抽调制），姜片抓匀，盖上盖放冷藏最少3个小时，最好一下午的时间。
世界杯烤肉的做法图解2

步骤2

洋葱黄红椒切成跟肉块差不多大，胡萝卜黄瓜如图切比较厚的圈。
世界杯烤肉的做法图解3

步骤3

竹签事先泡过15分钟的冷水清洗，能用铁签就更好了。 2片素菜1块肉的串起，烤盘放锡纸，放进肉串，上面再盖一层锡纸，预热220度上下30分钟。 烤到最后10分钟的时候根据自己口味喜好撒上孜然粒，辣椒粉，白芝麻。
世界杯烤肉的做法图解4

步骤4

配上冰啤酒。
世界杯烤肉的做法图解5

步骤5

完成品。
世界杯烤肉的做法图解6

步骤6

成品。

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-12

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
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