香煎黑椒小土豆

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香煎黑椒小土豆的用料

小土豆 14个 葱 2根
现磨黑椒粉 适量 盐 适量
油 适量

香煎黑椒小土豆的做法

香煎黑椒小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆冲洗用刷子刷干净；
香煎黑椒小土豆的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
香煎黑椒小土豆的做法图解3

步骤3

煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
香煎黑椒小土豆的做法图解4

步骤4

用锅铲把小土豆压扁；
香煎黑椒小土豆的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
香煎黑椒小土豆的做法图解6

步骤6

洒点盐，磨入些黑椒粉；
香煎黑椒小土豆的做法图解7

步骤7

一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
香煎黑椒小土豆的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花炒匀即可。

香煎黑椒小土豆的烹饪技巧

1、除黑椒，可以用自己喜欢的其它调料如孜然粉等； 2、如果想要压得好看些，边上切几刀就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煎 煮

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