红枣桂圆姜茶

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

60克 红枣50克
生姜15克

辅料

 
30克 10克
500ML

红枣桂圆姜茶的做法步骤

红枣桂圆姜茶的做法图解1

1. 干桂圆去壳,红枣洗干净后对半剖开,去核(红枣核燥热,所以对半剖开后一定要把核去掉);生姜切成细丝;煮锅中放入500ML左右的水,加入除红糖以外的所有材料,大火烧开转小火继续煮20分钟;

红枣桂圆姜茶的做法图解2

2. 煮20分钟后,加入10克红糖再次煮沸即可食用

小贴士

1,熬好的姜茶请趁热饮用,茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后,将红枣及桂圆吃掉,但每人不宜吃太多以免上火;
2,因为所用食材都是温热性质,故有便秘、上火、热感冒(咳嗽咽痛流黄涕者)慎重选择。

©本菜谱的做法由 臻妈美食厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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