鱼香茄子 茄子西红柿青椒

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做过一次老妈很喜欢。这次改进一下。真的很好吃～

鱼香茄子 茄子西红柿青椒的用料

茄子西红柿青椒 盐 、糖、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、葱姜蒜

鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法

鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解1

步骤1

三种菜分别切好。茄子用少量盐简单泡一下，省着吸油过多。
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解2

步骤2

切好用来炝锅的葱姜蒜
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解3

步骤3

葱蒜、一品鲜、生抽、食用淀粉、糖、盐、醋。调成酱汁。
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解4

步骤4

用油炸一下茄子，变色后捞出
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解5

步骤5

葱姜蒜炝锅，倒入青椒西红柿
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解6

步骤6

翻炒一段时间后就倒入茄子。炒一下就倒入酱汁。
鱼香茄子 茄子西红柿青椒的做法图解7

步骤7

出锅～

鱼香茄子 茄子西红柿青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

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