蔓越莓曲奇

精品
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蔓越莓曲奇的用料

低筋面粉 115g 黄油 65g
鸡蛋液 15ml 糖粉 30g
蔓越莓 35g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

全家福
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

称好量
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入糖粉 搅打均匀 加入鸡蛋液搅拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干 蔓越莓尽量切碎一点 方便后面的切片
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉 用刮刀搅拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

手工整形成长条 放入冰箱 冷冻一小时
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

拿出冷冻好的面团 切片 切成厚6mm的小片 这是之前我第一次用烤箱 所以都不知道要垫油纸 哈哈 结果考完后烤盘上一个个的印子……
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

烤时间长了哈哈 不过味道还是不错的

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-28

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