懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)

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懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的用料

豆角 依自己喜好 鲜面条 一斤
火腿 盐 少许
生抽 葱
蒜 香油
鸡精

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解1

步骤1

豆角，火腿全部切丁，我用的是长豆角，如果亲们喜欢吃豆多的可以用别样的豆角均可。
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解2

步骤2

蒜切末，葱花切好，
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解3

步骤3

开小火，锅中倒油，放入几粒花椒，等花椒变黑，油热放入葱花，豆角，火腿丁，盐少许，生抽，改大火翻炒几下，放入鲜面条，锅四周围倒入半碗水，盖锅改小火焖大约四五分钟，到水干为好，(如果面条还有硬芯，再稍微放点水延长焖一下)，放蒜末鸡精香油，铲锅底适当翻炒，蒜香味de焖面出锅啦！
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解4

步骤4

出锅
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的做法图解5

步骤5

ps:亲们注意不要用冷冻的生面条，如果是可以提前完全化开，否则会有面疙瘩不熟的呦!

懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 褪色的银戒 编写，未经授权不得转载

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