自制泡椒

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泡椒可以减肥、助消化、促进血液循环、降血糖、防感冒、健胃、预防胆结石、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛、防辐射的作用。

自制泡椒的用料

辣椒 50g 花椒 20g
水 100ML 盐 适量
白酒 25g

自制泡椒的做法

自制泡椒的做法图解1

步骤1

所需食材：杭椒、花椒、盐、白酒
自制泡椒的做法图解2

步骤2

把辣椒洗净，放在阳台上晾一晚
自制泡椒的做法图解3

步骤3

3.晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中。因为我没有坛子所以用喝完的饮料罐把上面减掉做了个临时的容器
自制泡椒的做法图解4

步骤4

放入适量盐
自制泡椒的做法图解5

步骤5

放入花椒
自制泡椒的做法图解6

步骤6

放入水
自制泡椒的做法图解7

步骤7

放入白酒
自制泡椒的做法图解8

步骤8

用布和皮筋把口盖好，放置3-5天，因为我没有坛子所以才这样弄的
自制泡椒的做法图解9

步骤9

5天后把盖子打开，泡椒就做好了
自制泡椒的做法图解10

步骤10

完成

自制泡椒的烹饪技巧

制作泡椒最好还是选用小辣椒，因为我是北方人，市面上不是轻易能买到那种小辣椒，所以才用杭椒，有条件的亲最好还是用小辣椒那样更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 微笑着的咖啡猫 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 素菜 咸

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