茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱

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林大锅的无烟小炒JS
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今天推荐的这道菜很惊艳哟！酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味，再加上绵绵的口感，让人欲罢不能。

茄汁黄豆的用料

干黄豆 200克 番茄酱 30克
西红柿 1个 水量 1600毫升+100毫升
冰糖 8克 盐 2克

茄汁黄豆的做法

茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱 的做法图解1

步骤1

干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；
茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱 的做法图解2

步骤2

番茄顶部切十字刀，热水淋烫除去表皮，切小丁；
茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱 的做法图解3

步骤3

锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水；
茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱 的做法图解4

步骤4

盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可用【酱焖牛】或【红烧牛】功能）；
茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱 的做法图解5

步骤5

待烹饪结束后，将剩余100毫升水倒入，再次启动【智烹】功能（若使用其他型号，可启动【干锅】或【干锅炒】功能）； 待开锅之后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

茄汁黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-11

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 煮 咸 香 无水印

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