马铃薯椰球

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YING潆
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马铃薯椰球的用料

糯米粉 视马铃薯的量定 马铃薯 350g
盐 四分之一茶匙 糖 两汤匙
牛油 50g 鲜椰丝 视个喜好
椰丝黑糖

马铃薯椰球的做法

步骤1

把马铃薯蒸30分钟左右，直到可以捣成泥的状态。过后把捣成泥的马铃薯加入辅料（除了鲜椰丝和椰丝黑糖）及糯米粉揉成面团，面团不黏手为止

步骤2

把面团分成35g一粒，在中间压个洞好放椰丝黑糖进里头做馅料

步骤3

包好后的马铃薯球在表面滚上鲜椰丝

步骤4

把马铃薯球下油锅炸至金黄色，捞起。放在吸油纸上沥油。大功告成(*¯︶¯*)

马铃薯椰球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 YING潆 编写，未经授权不得转载

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