玉米杂粮鸡蛋饼

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今天早上起来，发现居然没什么吃的了～唉，外面又冷，风哗哗的，懒得出门。看到家里永远都不会缺的面粉，就做了这个鸡蛋饼。加入了些许玉米粉，虽没有山东煎饼那么好吃，倒也有些脆脆的感觉。

玉米杂粮鸡蛋饼的用料

玉米粉 50G 鸡蛋 一个
普通面粉 50G 香菜 少许
甜面酱 少许

玉米杂粮鸡蛋饼的做法

玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将玉米粉和普通面粉放入碗中
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入水揉成面团
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将面团揉至光滑后，分成小块，擀成薄片
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅内倒入少量油，烧热
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

放入饼皮小火烙半分钟后翻面再烙
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面后，倒入事先调好的鸡蛋液
玉米杂粮鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

最后撒上香菜末，抹上甜面酱就可以啦

玉米杂粮鸡蛋饼的烹饪技巧

喜欢辣味的朋友可以抹一点辣酱或者辣油吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-31

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载

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