鸡肉饺子和素菜玉米饺子

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冯阿斯
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如果不怕吃肥肉的话~就买点白板（半个巴掌大的量就行了）切成0.5cm大小加进鸡肉里面去~更好吃，肥而不腻(ฅ>ω

饺子的用料

鸡肉 半只鸡(剥肉)最好加点五花肉进去 肥猪肉或者五花肉 3两:半个巴掌那么大
玉米 一根 胡萝卜 一根
玉米淀粉 2小勺 盐 1小勺
酱油 2汤勺 清水 2汤勺
油 2汤勺 饺子皮 可以买现成的也可以自己做
素菜馅料加五香粉 少许

饺子的做法

鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解1

步骤1

鸡肉+肥猪肉放入搅肉机里搅打（或者剁碎），拿出来再顺着一个方向用筷子搅。搅二三十圈吧~
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解2

步骤2

加一小勺淀粉，再加盐，再酱油。搅拌均匀。加入2汤匙水，搅干。最后加入2汤匙油，搅干。
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解3

步骤3

把玉米粒销出来，胡萝卜切丝，只要半跟的量。(多出来的半跟玉米跟胡萝卜可以加点五香粉进去做素菜饺)
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解4

步骤4

胡萝卜跟玉米放到肉馅里拌匀，备用
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解5

步骤5

和面做饺子皮(有现成的就用现成的)我这里大约一斤面粉，刚好办完所有馅料。是大饺子。
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解6

步骤6

我做出来的是比较大的饺子…
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解7

步骤7

剩下的的半根玉米和胡萝卜…加香油，酱油，盐，五香粉…拌匀(我还加了两个香菇进去)
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解8

步骤8

差不多包好的时候就煮水啦。水开后放饺子进去。
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解9

步骤9

等饺子都飘起来的时候就熟了…
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解10

步骤10

肉饺…沾酱吃…很好吃。
鸡肉饺子和素菜玉米饺子的做法图解11

步骤11

素菜饺…这个不沾酱也好吃，因为有五香粉了。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 冯阿斯 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 幼儿（1-3岁） 7-17岁 午餐

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