干煸芸豆

1.1万 浏览 75 收藏
收藏
五两
五两
＋ 关注

到了夏天就会经常吃芸豆，光吃芸豆炖土豆会腻歪，就看了看别人干煸芸豆的教程，这里写下我的做法（当然是借鉴前辈们的经验），以防过后忘了…话说我做一道新菜，总是第一次很好吃，后来越来越难吃。。囧（图片不是我的哈）

干煸芸豆的用料

嫩芸豆 肉
蒜末 盐
生抽 老抽

干煸芸豆的做法

步骤1

芸豆去蒂洗净控干水分
干煸芸豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入稍多油，下芸豆干炸，炸到两面起皱为止，盛出
干煸芸豆的做法图解3

步骤3

猪肉切丁炒熟后和芸豆装一起
干煸芸豆的做法图解4

步骤4

刷干净锅，小火加入少许油，下蒜末和小红椒爆香后，加入芸豆和猪肉丁，中大火翻炒，加生抽和少许老抽。可点些清水预防糊锅。出锅前加盐即可

干煸芸豆的烹饪技巧

芸豆一定要炒熟，不熟的芸豆容易引起中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 五两 编写，未经授权不得转载

干煸芸豆的其他做法更多

干煸芸豆的全部作品

上传我做的这道菜

干煸芸豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸芸豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 干煸芸豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活