番茄牛肉煲

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番茄牛肉煲的用料

牛肉（牛腩最好） 250g 番茄 2个
土豆 2个 洋葱 半个
葱 小撮 姜 3片
胡萝卜 1条 黑胡椒粉 少许
酱油 少许 花生油 少许
盐 半勺

番茄牛肉煲的做法

步骤1

把牛腩切粒状，没有的话牛肉也可以。把番茄、土豆、洋葱、胡萝卜切小块备用，葱切成段，备三块姜片。

步骤2

煮沸热水，把牛腩块倒进沸水过一遍捞出，去血水，时间不要太长。

步骤3

热锅倒入花生油，放姜片和葱头、洋葱爆香，加入番茄翻炒，番茄稍微变软后加入牛腩块。再放些酱油、胡椒粉，翻炒，差不多了就可以加入新煮沸的开水炖煮
番茄牛肉煲的做法图解4

步骤4

加入土豆块、胡萝卜块一起炖煮半个小时左右，加盐和葱段就可以出锅了。

番茄牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 Swe。Sta 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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