夏天爽口黄瓜大对虾饺子

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妈妈觉得黄瓜做馅儿爽口.我又觉黄瓜鸡蛋非常单调,正巧家里有大对虾,独创一番!

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的用料

黄瓜 6根 大对虾 3只
鸡蛋 4个
橄榄油 鲜姜

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解1

步骤1

黄瓜擦丝用盐水杀出水分
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解2

步骤2

清洗对虾,去虾线,剁泥
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打匀,摊饼,切碎
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解4

步骤4

摊完鸡蛋在锅里直接放进去虾,黄瓜,上边还撒了些姜末和姜粉!放盐和橄榄油拌匀

步骤5

面团是用古船饺子粉和的面!不细说啦
夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法图解6

步骤6

完成!个人感想:虾肉少了,不过虾味十足!就算在吃黄瓜馅儿一边爽口一边还有虾的味道~喜欢肉质感的多放些虾也不错~~~

夏天爽口黄瓜大对虾饺子的烹饪技巧

1.黄瓜因为用盐水杀了,流失水分,所以6根总体下来并没有很多。2.我这回用的是差不多10cm大小的对虾,用了3只,注意大小哦亲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-18

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    / 7 夏天爽口黄瓜大对虾饺子的做法步骤

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