白菜炖冻豆腐

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这是妈妈最爱吃的一道菜,我也非常喜欢,每次妈妈做出来一大锅我都可以吃的干干净净,妈妈会少放盐,我都可以不用和米饭一起吃了呢~这次也是妈妈传授的,可是都没有她做的香~~

白菜炖冻豆腐的用料

豆腐(或冻豆腐) 白菜
葱姜辣椒
五香面

白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法图解1

步骤1

第一步:准备好原材料啦!化开的冻豆腐挤出水分,切小块备用~切好的葱姜,撕好的白菜~
白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤2

第二步:锅里放油,油别太热,加葱姜呛锅,加白菜炒,放盐,五香面,加适量水,然后把冻豆腐放入锅里,盖上盖子,大概五六分钟就好了,自己掌握~
白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤3

第三步:可以出锅了~我根据自己的口味加了一点花椒油~味道也很不错噢!

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧

盐不要放太猛了,因为冻豆腐会吸汤汁的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-20

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