鸡肉炒面

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鸡肉炒面的用料

面条 一把 鸡腿 两只
青椒 一个 洋葱 半个
盐 少许 酱油 适量
黑椒粉 适量

鸡肉炒面的做法

步骤1

鸡腿去骨洗净切条，加盐，酱油，生粉，黑椒粉腌制。

步骤2

洋葱和青椒都切条备用。

步骤3

由于面条是自己压的，放冷冻过，所以水滚后放面条，等到快散开的时候用筷子轻轻拨下，煮滚后几分钟就可以了

步骤4

面条沥干，过冷水，沥干备用。

步骤5

热锅放油，加入洋葱爆香，放入青椒，半熟后放入鸡肉，炒到差不多熟透之后加入面条，翻炒一分钟左右，加入酱油调味就可以装碟啦！

鸡肉炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-02

©本菜谱的做法由 唔知叫乜鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 香 面条 主食

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