劲爆玉米花面包

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劲爆玉米花面包的用料

面粉 250克 牛奶 120克
黄油 10克 白糖 30克
酵母 5克 鸡蛋 50克
奶粉 10克 盐 2克

劲爆玉米花面包的做法

劲爆玉米花面包的做法图解1

步骤1

面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
劲爆玉米花面包的做法图解2

步骤2

分成6块面团，滚圆松弛15分钟。
劲爆玉米花面包的做法图解3

步骤3

再整形成橄榄形，筛粉，划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。
劲爆玉米花面包的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度，上下火烘焙20分钟。

劲爆玉米花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-04

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 烤 面包 烘焙

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