虫草花干贝枸杞芡实玉米排骨汤

精品
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这款汤文大美丽也推荐过,我是直接买的汤包材料,搭配好的虫草花,干贝、芡实和枸杞,很方便,一包正好是3-4人的量,直接和玉米、排骨一起炖就好了,煲汤真的是非常简单又很容易滋生幸福感的一件事!晚上把所有材料放入慢炖锅中,第二天早上就在满室的香味中醒来~而且,厨艺再差的人,也能难熬出难喝的汤,哈哈。

排骨汤的用料

虫草花 干贝
枸杞 芡实
甜玉米 1根 排骨 500g
适量

排骨汤的做法

虫草花干贝枸杞芡实玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

芡实浸泡2小时,排骨飞水(放入凉水中,大火煮开滚沸3-5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
虫草花干贝枸杞芡实玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

虫草花、干贝、枸杞稍浸泡(2分钟即可),洗净;

步骤3

甜玉米去皮去须,洗净切成块或者段;

步骤4

除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中,加入约2L冷水,高火煮开后转低火;

步骤5

加入玉米和枸杞,再继续煲 小时左右;

步骤6

出锅前10分钟下盐调味即可;

排骨汤的烹饪技巧

功效:滋养肝肾、和胃调中、提高免疫力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-21

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