懒人版猪脚姜

205845浏览 4545收藏

分享到微信

懒人版猪脚姜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
说起做这道菜,其实源于家里有瓶添丁醋,之前我压根不知道这个醋是干嘛的,收到的大礼包里有这么一瓶,我看到添丁醋也没当回事,以为就是吃饺子的醋呢!然后有一天吃饺子一尝我赛咋这么甜呀!感叹太甜了,吃饺子不大合适,就给放那里了。转天跟广东网友聊天说...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

猪蹄1000g

辅料

 
适量 150g
一瓶 一大勺
三个

懒人版猪脚姜的做法步骤

懒人版猪脚姜的做法图解1

1. 将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟,捞出来用热水洗干净备用。

懒人版猪脚姜的做法图解2

2. 姜去皮切大片。

懒人版猪脚姜的做法图解3

3. 鸡蛋煮熟去皮。

懒人版猪脚姜的做法图解4

4. 用炒锅不放油将姜片干煸一会儿。

懒人版猪脚姜的做法图解5

5. 姜片煸到稍微变干就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里。

懒人版猪脚姜的做法图解6

6. 去好皮的鸡蛋也放进去。

懒人版猪脚姜的做法图解7

7. 加入一瓶添丁甜醋。

懒人版猪脚姜的做法图解8

8. 再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀。

懒人版猪脚姜的做法图解9

9. 将内胆放入煲内盖上盖子。

懒人版猪脚姜的做法图解10

10. 定时30分钟。

懒人版猪脚姜的做法图解11

11. 定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了,再用汤汁浸泡2小时味道更好。

懒人版猪脚姜的做法图解12

12. 开吃吧!

小贴士

家里有砂锅就用砂锅做吧!别学我这么懒哈!

分类:

肉类懒人食谱
©本菜谱的做法由 热爱红烧肉北京 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部17个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 懒人版猪脚姜