塔吉锅焖鸡翅

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若忱
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塔吉锅焖鸡翅的用料

鸡翅 7个 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 1个
盐 1茶勺 蚝油 2瓷勺
生抽 2瓷勺 老抽 1.5瓷勺
辣椒粉 1茶勺 白胡椒 1茶勺
糖 1瓷勺 料酒 2瓷勺
大葱 1段 香葱 少许
姜 2片 蒜 2瓣

塔吉锅焖鸡翅的做法

塔吉锅焖鸡翅的做法图解1

步骤1

（首先你得有一个塔吉锅）鸡翅改刀 洋葱切丝 葱切大块 姜切片

步骤2

鸡翅入大碗 加料酒 糖 盐 姜 洋葱少许 搅拌均匀 腌制10分钟

步骤3

腌制鸡翅的同时 把土豆 胡萝卜洗净切条备用
塔吉锅焖鸡翅的做法图解4

步骤4

塔吉锅底倒少许油 可用洋葱抹匀 分别铺入洋葱 均匀撒少许盐 再铺入土豆 和胡萝卜 撒一层盐 最后铺上腌制好的鸡翅 倒入蚝油 老抽 生抽 白胡椒（我还撒了辣椒面在鸡翅上） 最后加入红酒少许（家里有就顺手到了点儿 可不加或用料酒啤酒代替）盖上盖子 大火5分钟 小火15分钟
塔吉锅焖鸡翅的做法图解5

步骤5

吃的时候趁着热气拌匀 味道更好呐

塔吉锅焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 若忱 编写，未经授权不得转载

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