粽糕

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喜欢糯米糯糯的感觉,所以也喜欢粽糕。小时候每每吃上一次,总是开心的不得了。

粽糕的用料

糯米 1斤 红枣 150g
白糖 适量

粽糕的做法

粽糕的做法图解1

步骤1

糯米洗净泡上水,水量盖过糯米就行。
粽糕的做法图解2

步骤2

红枣洗净,最好拿剪刀剪碎,这样枣味更浓郁。剪好后,也用水泡上。
粽糕的做法图解3

步骤3

30分钟后,把糯米和红枣都放入电饭煲,加水比平常蒸米饭多点,开始蒸。饭煲变灯后,打开盖放入白糖,用勺子搅拌均匀。盖上盖子,10分钟后就好了。(一定要搅拌均匀的因为蒸好后红枣是在糯米上边的,要把米和红枣拌匀才好吃。)

粽糕的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-01

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