海鲜芝士意大利面

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小绵羊、咩咩。
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海鲜芝士意大利面的用料

意面 鲜虾
鱿鱼 洋葱
蒜 番茄
番茄酱 黄油
马苏里拉芝士 黑胡椒

海鲜芝士意大利面的做法

步骤1

意面按说明煮熟，过冷水待用

步骤2

鲜虾去壳去虾线，鱿鱼去皮切圈，开水中加料酒，将虾和鱿鱼汆一下。

步骤3

洋葱，蒜，番茄切丁。锅内放黄油，融化后放洋葱，蒜爆香，随后放入番茄翻炒。

步骤4

番茄炒软后加入小半碗水，再放入番茄酱，鱿鱼圈。

步骤5

汤汁收一收加入意面，鲜虾迅速翻炒，之后加入盐和芝士，待芝士融化后撒黑胡椒拌匀，关火出锅。用一两片香菜叶点缀。

海鲜芝士意大利面的烹饪技巧

鲜虾汆稍微变色就捞出，炒的时候最后放，稍微炒一下就出锅，避免虾肉炒老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 小绵羊、咩咩。 编写，未经授权不得转载

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