蔬菜酿鸡翅——蔬菜与鸡肉的完美结合

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肥妹子子

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经常都吃蜜汁烤鸡翅，会不会有点腻呢？现在都崇尚健康，糖还是少吃为妙！另一方面，小孩子吃烤翅会弄得到满手满口都脏兮兮吗？今天我们换个吃法，调一个没有放糖的酱汁，烤一个不用吐骨头的鸡翅，还有各种蔬菜，可以均衡搭配，不爱吃蔬菜的小孩也喜欢哦。一口一口吃着，有蔬菜的爽脆，鸡翅的肉肉，那个爽啊！

蔬菜酿鸡翅的用料

鸡翅中段 8个	红萝卜 1根
香菇 2个	西兰花茎部一个
腐乳 3小块	松子 5克
酱油 1小勺

蔬菜酿鸡翅的做法

步骤1

先把鸡翅去骨，在两端骨关节的地方用刀切断，然后慢慢把骨推出来。

步骤2

把腐乳酱调好，3小块腐乳+1小勺酱油+5克切碎的松子用碟子给搅拌均匀。

步骤3

把去骨的鸡翅给腌好，腌1个小时。

步骤4

差不多腌好的时候就可以把蔬菜给准备好，把红萝卜、西兰花茎部、香菇给切细条，各切8条。

步骤5

把每种蔬菜都拿一根酿入鸡翅里面。

步骤6

全部酿好就可以放入烤箱220度烤25分钟。

步骤7

每个烤箱脾气不一样，可以适当调节温度跟时间，直至表皮金黄色，就可以拿出来开吃啦！

步骤8

想吃就动手吧！

蔬菜酿鸡翅的烹饪技巧

这个菜其实用料简单，做法也简单，唯一麻烦的就是鸡翅去骨，但是掌握了技巧，还是不难的，想想吃的时候满足感，先去骨也是值得吧！那个自己调的腐乳酱，其实一次性可以多做点，做好放冰箱可以保存一个星期，下面为了精确分量，就直接弄少量了。还是就是鸡翅里面酿的蔬菜，可以换一下自己喜欢的蔬菜，芦笋也是一个不错的选择哦，不过我没买到，只好用西兰花的茎部代替了，效果也不错哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由肥妹子子编写，未经授权不得转载

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