青椒肉丝
精品
我的菜谱都是在烹饪过程中抓的,因为爆炒实在没空,所以没有锅在火上的图,多炒了一会,味道极佳,可惜照出来不那么翠绿了,咱们是为了吃不是为了单纯的秀,是吧!老公说我炒的非常好吃,我暗喜,其实真的是芝麻家青椒好,好的食材带来了美味…看来以后大厨要对食材严格控制了!
青椒肉丝的做法
青椒肉丝的烹饪技巧
炒肉丝不用放蛋清或者淀粉,嫩嫩的口感来源于对火候的控制,大家记住一看到肉丝没有鲜红色,就可以加菜进入翻炒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-04
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