日式炸猪扒

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Karey2h
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日式炸猪扒的用料

猪里脊肉 250g 盐
生粉 鸡蛋
面包糠

日式炸猪扒的做法

日式炸猪扒的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切厚片，用猪扒锤肉的筋锤松，让肉变的紧实。如果没有工具可以用刀背。
日式炸猪扒的做法图解2

步骤2

用少许盐腌制十分钟。
日式炸猪扒的做法图解3

步骤3

腌好的猪扒均匀的裹上一层生粉，再裹上打好的蛋液，再裹上一层面包糠。
日式炸猪扒的做法图解4

步骤4

锅中热油，把裹好的猪扒炸至金黄即可
日式炸猪扒的做法图解5

步骤5

切好装盘，根据自己的喜好，加上沙拉酱或者番茄酱就可以啦，简单好吃

日式炸猪扒的烹饪技巧

猪扒炸的时间太少怕不熟，炸的太久肉又硬硬的不好吃。可以拿筷子轻轻如果能戳下去就可以起锅了哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 Karey2h 编写，未经授权不得转载

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