酱烧蝶鱼

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餐厅总可以吃到蝶鱼头泡饼，我时常想：鱼肉呢？大家不吃吗？今天在山姆店有卖蝶鱼肉，买回吃呀！这里的欧米伽－3含量最高。

酱烧蝶鱼的用料

蝶鱼 500g 大葱 2块
姜片 4块 大蒜 9颗
花椒 20g 大料 2颗
豆瓣酱 2勺 酱油 2勺
醋 2勺 水 200ml

酱烧蝶鱼的做法

酱烧蝶鱼的做法图解1

步骤1

刮鳞，控干水份。
酱烧蝶鱼的做法图解2

步骤2

把汤汁做好，把鱼放入锅中炖煮，入味。
酱烧蝶鱼的做法图解3

步骤3

炖20分钟即可。
酱烧蝶鱼的做法图解4

步骤4

盛盘上桌。

酱烧蝶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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