椰丝芒果糯米糍

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椰丝芒果糯米糍的用料

芒果 糯米粉
全脂牛奶 白砂糖 个人口味而定
椰蓉

椰丝芒果糯米糍的做法

椰丝芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

先把牛奶小火预热，同时加上糖（个人口味而订）煮到糖融化即可、无需沸滚。
椰丝芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

把预热的甜牛奶放凉（温温的也可以）开始加入糯米粉中（慢慢形成团的时候再加牛奶加粉）直到形成粉团。
椰丝芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

把揉好的粉团放入碟子摊平，冷水蒸直到沸滚即可 （蒸粉团的时候可以准备芒果，新手不建议带大粒）
椰丝芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

蒸熟的糯米团逞热取出放在铺有保险膜的桌面（不然会粘桌子）搓成长条形再切成正方形，开始把包芒果（记得戴手套不然很粘手）
椰丝芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

包好的糯米糍在椰蓉上滚动一下！就成功喇！

椰丝芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 HELLORIKA 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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