蒜椒鸡尖

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蒜椒鸡尖的用料

鸡翅尖 半斤 姜 小块
泡椒 七八个 蒜头 四瓣
十三香 小勺 料酒 一勺
白砂糖 少许 蚝油 两勺
生抽 两勺

蒜椒鸡尖的做法

蒜椒鸡尖的做法图解1

步骤1

把清洗好的鸡尖放到容器中，下姜，小勺十三香，油盐适量，白砂糖少许，料酒腌制入味（十五分钟左右即可）
蒜椒鸡尖的做法图解2

步骤2

锅热油热倒下锅开始炒，翻炒几下盖锅闷五六分钟左右。
蒜椒鸡尖的做法图解3

步骤3

把泡椒蒜下锅翻炒几下再闷上两分钟。。。
蒜椒鸡尖的做法图解4

步骤4

蚝油生抽一起倒下。这时均匀炒几下就可以上碟了

蒜椒鸡尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

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