罗马盾牌饼干

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方子来自“烤验”、“马琳。

罗马盾牌饼干的用料

外圈：黄油 50g 糖粉 66g
盐 0.3g 蛋清 33g
低粉 100g 内馅：黄油 27g
糖粉 30g 麦芽糖 30g
杏仁片 27g

罗马盾牌饼干的做法

罗马盾牌饼干的做法图解1

步骤1

外圈中的材料：黄油、糖粉、盐、蛋清依次加入搅拌均匀，最后混合低粉。准备一个圆形裱花嘴，我用三能7063。装入裱花袋，挤成椭圆形。
罗马盾牌饼干的做法图解2

步骤2

内馅中的黄油、糖粉、麦芽糖、杏仁片依次加入搅拌均匀。
罗马盾牌饼干的做法图解3

步骤3

烤箱160度预热。用小勺子把内馅放一点点到一个个圈圈里面，不用多，一加热就摊开了。
罗马盾牌饼干的做法图解4

步骤4

上下火160度烤12分钟。
罗马盾牌饼干的做法图解5

步骤5

脆脆脆！

罗马盾牌饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-11

©本菜谱的做法由 薯圆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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